Menù fisso 12 €

PRIMI [1]:

Antipasti

– Misto di salumi nostrani e gnocco fritto[1] € 14,00

Fiocco di Parma stagionato , salame tipo Bogia, speck d.o.p

pancetta piacentina d.o.p , lardo nostrano, coppa dop pacentina

– Formaggio Malghetta della Vall’Imagna con confetture € 8,00

– Mondeghili brianzoli con salame tipo Muletta e salvia pastellata[1,3,7,9,12] € 10,00

– Fiori di zucca pastellati ripieni di mozzarella e alici, salvia pastellata[1,2,3,4,7] € 10,00

Primi piatti di pasta fresca:

La pasta ripiena è artigianale ed è richiusa una ad una manualmente

– Casoncelli bergamaschi con burro artigianale,pancetta e salvia € 12,00

– Pappardelle ai funghi porcini[1,7] € 15,00

Secondi:

– Costata di manzo 500gr circa € 20,00

– Tagliata di entrecote con rucola e grana[7] € 18,00

– Tagliata di entrecote con pomodorini € 18,00

– Guanciale di vitellone brasata al vino rosso con polenta grigliata € 18,00

menu’ lavoro € 12.00

PRIMI[1]

– mezze maniche alla puttanesca

– mezze penne al sugo di mare[2,4,9,12,14]

– mezze penne al pesto[7,8]

SECONDI:

– sogliola impanata[1,2,3,4,7]

– polpettone in crosta alla messicana[1,3,7,9,12]

– fagioli con cotiche[7]

– sfilacciato di maiale speziato[10,11]

– Salamella alla piastra

– Braciola di maiale alla piastra

CONTORNI*

insalata – verdure in pastella[1,3,7,9 ] – barbabietole – purè[7]

DOLCE frutta 1,3,7,8 chiedere per intolleranze allergie al personale a partire €4 .00

MENU’ PRIMO: primo, ½ acqua, 1/4 vino € 8.50

MENU’ SECONDO: secondo, contorno, ½ acqua, 1/4 vino € 10,00

MENU’ COMPLETO: (primo, secondo, contorno, ½ acqua, 1/4 vino, €12.00

contorno € 2.5 – formaggio €3.00 – 14 di vino € 2,50 – caffè €1,0 -orzo,ginsen €1,4

[]per allergeni consultare tabella all’interno del locale e chiedere al personale **alimento congelato