ANTIPASTI:
-Tris di bruschette con
Lardo nostrano e rosmarino[]
gorgonzola e noci[]
guanciale e miele[]
€ 10,00
Misto salumi nostrani con gnocco fritto [1]:
prosciutto Crudo di Parma 24 mesi D.O.P.,
fiocco di Parma
salame nostrano tipo Bogia
pancetta piacentina D.O.P, lardo nostrano e coppa D.O.P.
gola stagionata piacentina
€ 14,00
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi con gnocco fritto [1]
€ 14,00
–Fiori di zucca pastellati ripieni di mozzarella e alici[1,3,4,7,9]
€ 9,00
PRIMI:
Casoncelli bergamaschi[1,3,7]
con burro artigianale della Vall’Imagna, pancetta e salvia
€12,00
Linguine al tartufo nero** 25gr[1,3,7]
€ 18,00
Rigatoni di pasta fresca cacio e pepe[1,3,7]
€ 12,00
Rigatoni di pasta fresca alla carbonara[1,3,7]
€ 14,00
SECONDI:
Carpaccio di manzo con rucola, pomodorini e grana[7]
€ 14,00
Braciere(formaggio)alla griglia con pomodorini e rucola[7]
€ 12,00
Costata di manzo 500 gr
€ 20,00
Tagliata di entrecote con rucola e grana[7]
€ 18,00
Tagliata di entrecote con pomodorini
€ 18,00
** Bocconcini di Cinghiale [1,7,9]*
€ 18,00
Arrosticini agnello**
€ 12,00
500 gr cotoletta di maiale [1,3,7]
€ 17,00
Tagliata di pollo 500gr circa con rucola e grana [7]
€ 14,00
CONTORNI:
patatine fritte**[1] – verdure grigliate (zucchine, melanzane)
insalata di crauto rosso – insalata con pomodori –** patate al rosmarino [1,7]*
€ 5,00
DOLCI:
proposte settimanali
€ 5,00
coperto € 2,00
1l acqua 3,00 € – caffè 1,5 € – bicchiere vino a partire 5,00 € –
amaro, grappa, rum e whisky a partire 5,00 €
PER I PIU’ PICCOLI (max 10 anni)
pasta al pomodoro / pesto con bibita € 8,00
cotoletta di pollo accompagnata da patatine e bibita € 10,00
wurstel con patatine e bibita € 10,00
primo e secondo con bibita € 15,00
*per gli allergeni chiedere al personale e consultare la tabella all’interno del locale
**prodotti surgelati
Si informa la clientela che si utilizzano preferibilmente formaggi provenienti da Caseificio Vall’Imagna.