Antipasti

– Misto di salumi nostrani e gnocco fritto[1] € 14,00

crudo di Parma 24 mesi, salame tipo Bogia

pancetta campagnola , lardo e coppa Piacentini

– P.crudo di Parma 24 mesi,gnocco fritto e 250gr mozzarella di bufala d.o.p.[1,7] € 20,00

–Fiori di zucca pastellati**ripieni di alici e mozzarella [1,3,7] € 9,00

– 250gr di mozzarella di bufala d.o.p. con pomodori cuore di bue € 13,00

Primi piatti di pasta fresca:

La pasta ripiena è artigianale ed è richiusa una ad una manualmente

– Casoncelli bergamaschi con burro artigianale, pancetta e salvia [1,3,7]* € 12,00

– Tagliolini di pasta fresca al tartufo [3,7] € 17,00

– Spighe ripiene di pesto di basilico condite con pomodorini secchi e olive[1,3,7,9] € 15,00

Secondi:

-Costata di manzo 500gr circa con contorno € 20,00

– Tagliata di entrecote con rucola e grana[7] con contorno € 18,00

–Stufato di cervo[7,1,9,12] € 18,00

-Ganassino di manzo brasato al vino rosso[1,7,9,12]

menu’ lavoro € 12.00

PRIMI[1]

– penne al sugo di salsiccia e friarielli

–penne al pesto[7,8]

– pasta pasticciata al sugo di carne con verdure e besciamella[7,8]

SECONDI:

– tomino con rucola e speeck[7]

– spezzatino di pollo [1,7]

– filetto di passera gratinata al forno con patate[1,2,4,12,14]

– braciola alla piastra

– caprese [7]

– salamella alla piastra

– fettina di mortella igp grigliata

– Vaniglia con cipolle borettane

CONTORNI*:

– insalata – fagioli e cipolle– insalata di crauto – fagiolini e carote in padella [7]

DOLCE [1,3,7,8 chiedere per intolleranze allergie al personale] €4 .00

MENU’ PRIMO: primo, ½ acqua, 1/4 vino € 8.50

MENU’ SECONDO: secondo, contorno, ½ acqua, 1/4 vino € 10,00

MENU’ COMPLETO: (primo, secondo, contorno, ½ acqua, 1/4 vino, €12.00

contorno € 2.5 – formaggio €3.00 – 14 di vino € 2,50 – caffè

[]per allergeni consultare tabella all’interno del locale e chiedere al personale **alimento congelato