Pizzoccheri Valtellinesi € 14,00

Antipasti

– Misto di salumi nostrani e gnocco fritto[1] € 14,00

crudo di Parma 24 mesi, salame tipo Bogia

pancetta campagnola , lardo e coppa Piacentini

– P.crudo di Parma 24 mesi e gnocco fritto[1] € 14,00

–Fiori di zucca pastellati**ripieni di alici e mozzarella [1,3,7] € 9,00

-Formaggio cuor di capra con pomodorini e rucola € 10,00

Primi piatti di pasta fresca:

La pasta ripiena è artigianale ed è richiusa una ad una manualmente

– Casoncelli bergamaschi con burro artigianale, pancetta e salvia [1,3,7]* € 12,00

– Tagliolini di pasta fresca al tartufo [3,7] € 17,00

– Tagliolini al ragù di lepre con scaglie di cioccolato[1,3,7,9] € 16,00

Secondi:

-Costata di manzo 500gr circa con contorno € 20,00

–200gr circa di bistecca di diaframma di vitellone scottato con contorno € 18,00

– Tagliata di entrecote con rucola e grana[7] con contorno € 18,00

–Bocconcini di cinghiale con polenta grigliata[7,1,9] € 18,00

menu’ lavoro € 12.00

PRIMI[1]

– penne al sugo di p.crudo e melanzane

– risotto al sugo di cozze e gorgonzola[2,4,7,12,14]

–penne al pesto[7,8]

– 1\2 stinco di maiale al forno

– fettina di lonza impanata[1,3,7]

– insalata di totano con pomodori e rucola[2,4,12,14]

– scamorza e pancetta[7] alla piastra

– braciola alla piastra

– caprese [7]

– insalatona con tonno,formaggio,pomodori,uova e crostini[1,2,4,3,7,14]

CONTORNI*:

– insalata – polenta grigliata – insalata di crauto – cipolle in pastella[1,3,7]

DOLCE [1,3,7,8 chiedere per intolleranze allergie al personale] €4 .00

MENU’ PRIMO: primo, ½ acqua, 1/4 vino € 8.50

MENU’ SECONDO: secondo, contorno, ½ acqua, 1/4 vino € 10,00

MENU’ COMPLETO: (primo, secondo, contorno, ½ acqua, 1/4 vino, €12.00

contorno € 2.5 – formaggio €3.00 – 14 di vino € 2,50 – caffèta

[]per allergeni consultare tabella all’interno del locale e chiedere al personale **alimento congelato