Alla carta:
Antipasti
-Misto di salumi nostrani e gnocco fritto[1] € 12,00
crudo di parma tipo fiocco 16 mesi doc salame tipo Bogia
lardo , speck e coppa nostrana
-P.crudo di Parma 16 mesi e gnocco fritto[1] € 12,00
-P.crudo di Parma 16 mesi con burrata 125gr[1] € 12,00
-P.crudo di Parma 16 mesi e mozzarella di bufala 250gr dop € 15,00
-Fiori di zucca pastellati ripieni di mozzarella e alici con giardiniera[1,3,4,7] € 9,00
Primi:
– casoncelli bergamaschi con pancetta, burro artigianale e salvia [1,7]* € 10,00
– Panciotti melanzane\scamorza con pomodoro e basilico[1,7] ** € 13.00
– scrigni alla burrata con pomodorini Pachino IGP e basilico** € 13,00
secondi:
-Costata di manzo 450gr circa con contorno € 18,00
-Tagliata di entrecote con rucola e grana € 20,00 –
– Capriolo in umido[7,9,13] € 16,00
menu’ lavoro € 12.00
PRIMI[1]*
– tortiglioni al prosciutto crudo con panna[7]
– tortiglioni al pomodoro
-insalata di farro con gamberetti, pomodori, zucchine e fiori di zucca [2,4,14]
SECONDI*
– scaloppina ai formaggi[1,7]
– fettina di coppa di maiale al rosmarino
– caprese[7]
– braciola alla piastra
– insalatona con tonno,uova,carote,pomodori e mozzarella[3,4,7]
– insalata di seppie con sedano,carote e pomodori[2,4,14,9]
– porchetta alla piastra
CONTORNI*
insalata– patate fritte**1- barbabietole – insalata di ceci e peperoni -insalata di cavolo rosso
Semifreddi di Pizzo al pistacchio o al cioccolato € 5.00
DOLCE [1,3,7,8 chiedere per intolleranze allergie al personale] a partire da €3 .00
MENU’ PRIMO: primo, ½ acqua, 1/4 vino € 7.50
MENU’ SECONDO: secondo, contorno, ½ acqua, 1/4 vino € 9,00
MENU’ COMPLETO: (primo, secondo, contorno, ½ acqua, 1/4 vino, €12.00
contorno € 2.5 – formaggio €3.00 – 14 di vino € 2,50 – caffè 1,1 € – caffè corretto1,5€
orzo, ginseng € 1,4
[]per allergeni consultare tabella all’interno del locale e chiedere al personale **alimento congelato
Si informa la clientela che utilizziamo anche verdura a km0 BIO
Prodotta da: “L’orto del giardiniere” a Usmate Velate Mb